Vi har spist noe veldig godt knekkebrød i
motivasjonsgruppen, men jeg fant ikke igjen
oppskriften.
Nå tror jeg at jeg har funnet den på nettet
i denne interessante artikkelen om baker Jørgensen i
Arendal.
Supersunt knekkebrød
Ingredienser:
2 dl grovt sammalt rug
2 dl lett kokte havregryn
2 dl havrekli
2 dl sesamfrø
2 dl solsikkefrø
1 dl linfrø
1 dl kruskali
2 ts salt
Blandes godt sammen, og ha i 7 dl vann.
La stå i ca. 30 min. for svelling.
Knekkebrødet fordeles på to langpanner, og stekes på 180 grader i ca 50 minutter, avhengig av ovnen.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar