torsdag 11. februar 2010

Rød linsesuppe "Alt-i-kjelen-på-en-gang"


Til denne suppen er det bare å legge alt i kjelen på
en gang:
1 kopp røde linser
4 kopper vann
2 kuber grønnsaksbuljong
2 knuste hvitløksfedd
1/2 kopp poteter, i kuber, uten skall
2 teskjeer paprika

Koke opp suppen.
Senke varmen og koke i ca. 40 minutter.
Rør en gang i blant slik at linsene ikke koker
fast i bunnen på kjelen, og fyll på med vann etter behov.
En eller to kopper til?

Bruke stavmikser, hvis du vil.
Smake til med salt og pepper.



Vi eksprimenterte litt med andre krydder også.
Her er noen forslag:
Garam masala, karri, Hot chili, Veggie Rub fra Nomu

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar